MARMELATA FRUTTA E CACAO

MARMELLATA FRUTTA E CACAO: FRUTTA DI STAGIONE E CIOCCOLATO, UN CONNUBIO VINCENTE, UN’ IDEA ORIGINALE PER COMPLETARE UN CESTINO REGALO.
LA CONFETTURA AL CACAO È PARTICOLARE E MOLTO BUONA, PERFETTA DA SPALMARE NELLE FETTE BISCOTRATE DI UNA COLAZIONE INVERNALE.

image

Ricetta dedicata a Matteo. Vuoi sapere chi è? Clicca qui

INGREDIENTI 1/2 kg di pere a media maturazione e 1/2 kg di

mele a media maturazione già sbucciate e a pezzetti,300 g. di zucchero, succo di 2 limoni, buccia grattugiata di un mandarino, 4 cucchiai di cacao amaro (regolatevi secondo gusto e colore) 200 ml di acqua

PREPARAZIONE
Metete tutta la frutta in una pentola e lasciate cuocere a fuoco medio basso per un’ ora. Frullate con il frullatore ad immeesione e aggiungete il cacao. Fate cuocere mescolando per 10 min circa e versate subito nei barattoli. Poi capovolgete i barattoli ben chiusi per creare il sottovuoto. (In alternativa sterilizzare i barattoli riempiti di confettura immergendoli in una penrola piena di acqua e facendoli bollire all’ interno per almeno una ventina di minuti. Laaciate poi che raffreddino nella pentola senza togliere l’acqua)
image

Per sapere come creare il cestino portapane clicca qui

Per la marmellata di pere e limoni invece clicca qui

E BUONA MANGIATA
DIMMI ORA COSA NE PENSI:)

Annunci

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. Matteo Pambianchi ha detto:

    Spettacolo la crostata con questa marmellata !!!! Grande Lalla !!!!!

    Liked by 1 persona

    1. guido marsili ha detto:

      Decisamente da fare

      Mi piace

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...