TORTA ARCOBALENO O ARLECCHINO

Detta anche torta arlecchino, la torta arcobaleno è un modo facile facile di presentare un dolce in tavola e far uscire un bel sorriso a grandi e piccini. Questo dolce è talmente semplice che potete sfruttarlo in moltissime occasioni. Da una festicciola per bambini a un compleanno di tuo figlio, e perchè no a carnevale. E’ la versione colorata della TORTA ZEBRATA nella quale ovviamente alterneremo solo impasto al cacao e non.

TORTA ARCOBALENO10

TEMPO 60 min

ABBINAMENTO VINO Erbaluce di Caluso, a me piace questo (clicca qui)

INGREDIENTI 200 g. di zucchero, scorza grattugiata di un limone, 3 uova, 150 g. di burro morbido, 1 bustina di vanillina, 220 g. di latte intero, 200 g. di farina 00, 200 g. di farina 0, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, cacao amaro, coloranti per dolci.

ED ORA COMINCIAMO ASCOLTANDO DELLA BUONA MUSICA  a me piace  questa  https://www.youtube.com/watch?v=Qt2mbGP6vFI

PREPARAZIONE

  • imburrare e infarinare uno stampo da circa 24 cm
  • unite zucchero, scorza di limone, uova, burro, vanillina e latte e amalgamare bene
  • aggiungete la farina e il pizzico di sale e impastare
  • unite il lievito al composto e continuate a mescolare
  • dividete l’impasto in tante ciotole quanti sono i colori che volete creare e versate il colorante in ognuna delle ciotole (per il marrone usate il cacao amaro)
  • versate nella teglia l’impasto a cucchiaiate alternando i colori a piacere. ogni volta colate la cucchiaiata al centro sopra alla precedente e vedrete che il disegno concentrico si formerà da solo.
  • cuocete in forno statico  50 min a 160 gradi
  • E IL RISULTATO è ASSICURATO

TORTA ARCOBALENO9arcobaleno5TORTA ARCOBALENO8

VISITANDO IL WEB NE HO TROVATE DI MOLTO PIU’ BELLE DELLA MIA…

torta arlecchino5torta arlecchino 4torta arcobaleno6

E BUONA MANGIATA !!!

ora vai su VUOI CONTRIBUIRE se hai voglia di farmi pubblicare una tua variante o semplicemente il tuo piatto preferito. LA TUA E-MAIL NON VERRA’ RESA PUBBLICA
image

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