CIAMBELLA DI FARRO CAROTE E ARANCIO

ciambella di farro patrizia

TORTA DI FARINA DI FARRO DI PATRIZIA

E’ una torta semplicissima da fare e molto buona.

TEMPO 40 min di cottura

INGREDIENTI 300gr. di farina di farro, 1 arancia non trattata, 150gr. di carote, 3 uova, 150gr. di zucchero di canna, 80gr. di olio di semi di girasole, 1 bustina di levito per dolci, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, zucchero a velo o granella di zucchero e gocce di cioccolato q.b. per guarnire

ED ORA METTIAMOCI AI FORNELLI ASCOLTANDO DELLA BUONA MUSICA a Patrizia piace questa https://www.youtube.com/watch?v=PXILggw7gnI

PREPARAZIONE 

  • Sbattere le uova con la frusta, finchè diventano chiare e spumose e mettere da parte in una ciotola.
  • Tritare in un mixer le carote pelate e tagliate a pezzetti, unitamente allo zucchero ed alla buccia dell’arancia tagliata sottilmente, aggiungendo anche il succo dell’arancia.
  • Aggiungere al composto ottenuto le uova messe precedentemente da parte, la farina di farro, l’olio di semi, il sale, la vanillina.
  • Amalgamare bene il tutto.
  • Ungere ed infarinare una teglia e cuocere in forno preriscaldato (statico) a 180° per 40 minuti circa.
  • Lasciare raffreddare e servire dopo averla cosparsa di zucchero a velo. Se si preferisce, si può mettere sulla superficie della torta, prima di infornare, granella di zucchero e gocce di cioccolato fondente.

E BUONA MANGIATA !!!

ora vai su VUOI CONTRIBUIRE se hai voglia di farmi pubblicare una tua variante o semplicemente il tuo piatto preferito. LA TUA E-MAIL NON VERRA’ RESA PUBBLICA

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Un commento Aggiungi il tuo

  1. guido marsili ha detto:

    Grazie grazissime Patrizia, se noti qualche imprecisione fammi pure sapere!!! 🙂

    Mi piace

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