POLLO ON THE ROCKS

pollo al sale
pollo al sale

RICETTA PER VALENTINA FACILE FACILE vuoi sapere chi è valentina? clicca qui

TEMPO 1 ORA E MEZZO

INGREDIENTI 1 pollo da 2 kg, 1 kg di sale grosso, succo di mezzo limone, olio extravergine d’oliva e rosmarino

ABBINAMENTO VINO Dolcetto di Ovada 

ED ORA COMINCI AMO AD IMPASTARE ASCOLTANDO DELLA BUONA MUSICA a vale piace quest:a

PREPARAZIONE

  • spennella il pollo con un intingo di olio limone e rosmarino
  • Sul fondo di una pirofila versate mezzo chilo di sale e disponetevi sopra un pollo, pulito e fiammeggiato
  • quindi aggiungete altro sale sia intorno che sopra fino a ricoprirlo perfettamente.
  • Mettete in forno a 200 °C e fate cuocere per un’ora e mezzo. A cottura ultimata rompete la crosta di sale e servite.

E BUONA MANGIATA !!!

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One Comment Add yours

  1. Valentina Mastini ha detto:

    anche la colonna sonora è una delle mie preferite!

    Mi piace

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