CROSTATA DI HALLOWEEN

CROSTATA HALLOWEEN

Dosi per 1 CROSTATA DEL RAGNO ALLA  NUTELLA e BISCOTTI DELLA PAURA

ricetta facile

TEMPO 1 ora

INGREDIENTI PASTA FROLLA 500 gr di farina 00, 250 gr di burro, 4 tuorli d’uovo (o 3 uova intere), 250 gr di zucchero

INGREDIENTI CREMA ALLA NUTELLA  

  • 250 ml di Latte, 50 gr di farina, 50 gr di zucchero, 1 uovo, 200 gr di Nutella

ABBINAMENTO VINO Passito di Pantelleria (clicca qui)

ED ORA COMINCIAMO AD IMPASTARE ASCOLTANDO DELLA BUONA MUSICA a me piace quest:a https://www.youtube.com/watch?v=SVI7ZDDQXKA

PREPARAZIONE FROLLA

  • metti il burro freddo e a dadini nella farina e lavora fino ad ottenere un composto granuloso
  • aggiungi zucchero e uova
  • impasta molto velocemente in modo da non scaldare troppo il tutto.
  • avvolgi l’impasto nella pellicola e metti a riposo  in frigo per 15 minuti

PREPARAZIONE CREMA ALLA NUTELLA

  • separate i tuorli dagli albumi
  • aggiungete lo zucchero ai tuorli
  • Sbattete i tuorli e lo zucchero con uno sbattitore elettrico oppure una frusta a mano
  • aggiungete la farina al composto
  • mettete il latte su un pentoliono e portare a bollore
  • abbassate la fiamma e versate il composto mescolando per qualche minuto
  • quando la crema si sarà freddata, unite la Nutella e amalgamatela per bene.

stendi metà impasto della frolla in una teglia imburrata e infarinata

aggiungi la crema

decora con una sacapoche in modo da formare la tela di ragno in modo più facile e preciso. puoi posizionarvi anche il simpatico animaletto come ho fatto io

cuoci in forno preriscaldato 40 minuti a 180 gradi

con la rimanente frolla divertiti a fare biscottini di varie forme e se vuoi aggiungi del cacao in polvere a una parte dell’impasto, manipolalo un pò per decora i biscottini.

biscottii di hallowen
biscottii di hallowen

E BUONA MANGIATA !!!

ora vai su VUOI CONTRIBUIRE se hai voglia di farmi pubblicare una tua variante o semplicemente il tuo piatto preferito. LA TUA E-MAIL NON VERRA’ RESA PUBBLICA

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